For my second project,i want to introduce to you all the beauty and the extravagance when you mix milk and spices together to create a memorable meal,more delicious than KFC!(maybe,i dont know),but trust me,it wont hurt just to try instead of eating "mee sedaap" or should i say "mee monosodiumglutamate for low self esteem people only".For those who wish to share their recipes here,cmon join me,please dont be shy,you can share anything,from regular dishes to milkshakes,anything!so here it is,my second project!enjoy!
NASI GORENG AYAM PENYEK KUAH MENTEGA
Bahan-bahan
Untuk Nasi Goreng>>
Semangkuk nasi
2 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
1/2 sudu kecil MAGGI cukup rasa
4 biji bawang merah,dicincang lumat
2 biji bawang putih dicincang lumat
sehiris cili dicincang lumat
seketul daging,dipotong 8
5 kerat sayur sawi
sebiji telur
Untuk Kuah Mentega
10 ml susu sejat asli
5 ml susu pekat manis
2 sudu mentega
1/2 sudu serbuk kayu manis
1/4 sudu kecil serbuk cili
1/2 sudu kecil serbuk kari
serbuk lada hitam secukup rasa
Untuk Ayam
Seketul paha ayam
tepung ayam goreng
Cara-Cara
untuk Nasi goreng
1)Panaskan minyak
2)tumis bersama bawang merah,bawang putih,dan cili yang telah dikisar lumat tadi sehingga minyak kelihatan naik.
3)masukkan gula,garam,dan MAGGI cukup rasa tadi ke dalam bahan tumisan.Tumis lagi!Kacau,kacau!
4)Masukkan ketulan daging dan sayuran tadi.Teruskan menumis!!!
5)pecahkan sebiji telur,kacau,dan letakkan di bibir kuali.(you have to see sample picture of what i mean by this).Ini adalah teknik khas untuk menjadikan telur itu bergaul rata dengan nasi.
6)kacau dan siap sedia untuk dihidang!
Untuk kuah mentega
1)Masukkan mentega,biar mentega itu cair sepenuhnya(oi,jangan lupa panaskan kuali dulu!)
2)Setelah mentega cair,masukkan susu pekat manis tadi,gaul sehingga rata.
3)Masukkan serbuk cili,serbuk kayu manis,dan serbuk kari ke dalam kuali.Gaul lagi!
4)Masukkan susu sejat tadi.kacau sehingga mendidih.
5)Padamkan api,biar sehingga sejuk.
Untuk ayam
1)Sediakan air,masukkan tepung goreng ayam,dan gaul paha ayam tadi sehingga rata.
2)goreng sehingga masak
>>>>>>The Final Touch<<<<<<<<
Letakkan secara perlahan-lahan sos mentega tadi di atas ayam.Letakkan juga sedikit di atas nasi.Hint>pastikan ayam dihiris halus dahulu bagi melazatkan lagi hidangan.
Sedia untuk dihidang!Enjoy!
P/S:tidak lama lagi,Restoran Syazana akan mengalami transformasi baru.Bagi mereka yang inginkan masakan seperti ini dihidangkan terus di hadapan mata dan merasai kelazatan yang tidak terhingga,silalah berkunjung ke restoran SYAZANA,Marudi,Baram, Sarawak!Thanx!!
1)Panaskan minyak
2)tumis bersama bawang merah,bawang putih,dan cili yang telah dikisar lumat tadi sehingga minyak kelihatan naik.
3)masukkan gula,garam,dan MAGGI cukup rasa tadi ke dalam bahan tumisan.Tumis lagi!Kacau,kacau!
4)Masukkan ketulan daging dan sayuran tadi.Teruskan menumis!!!
5)pecahkan sebiji telur,kacau,dan letakkan di bibir kuali.(you have to see sample picture of what i mean by this).Ini adalah teknik khas untuk menjadikan telur itu bergaul rata dengan nasi.
6)kacau dan siap sedia untuk dihidang!
Untuk kuah mentega
1)Masukkan mentega,biar mentega itu cair sepenuhnya(oi,jangan lupa panaskan kuali dulu!)
2)Setelah mentega cair,masukkan susu pekat manis tadi,gaul sehingga rata.
3)Masukkan serbuk cili,serbuk kayu manis,dan serbuk kari ke dalam kuali.Gaul lagi!
4)Masukkan susu sejat tadi.kacau sehingga mendidih.
5)Padamkan api,biar sehingga sejuk.
Untuk ayam
1)Sediakan air,masukkan tepung goreng ayam,dan gaul paha ayam tadi sehingga rata.
2)goreng sehingga masak
>>>>>>The Final Touch<<<<<<<<
Letakkan secara perlahan-lahan sos mentega tadi di atas ayam.Letakkan juga sedikit di atas nasi.Hint>pastikan ayam dihiris halus dahulu bagi melazatkan lagi hidangan.
Sedia untuk dihidang!Enjoy!
P/S:tidak lama lagi,Restoran Syazana akan mengalami transformasi baru.Bagi mereka yang inginkan masakan seperti ini dihidangkan terus di hadapan mata dan merasai kelazatan yang tidak terhingga,silalah berkunjung ke restoran SYAZANA,Marudi,Baram, Sarawak!Thanx!!
No comments:
Post a Comment